原料1kgから!!真空凍結乾燥機で「フリーズドライ」始めませんか

農産物・水産物などなど、各種素材の「少量お試しコース」のご案内です
<お手持ちの素材で始める、ちょっと特別な加工技術>

 

成分を壊さずに乾燥できる
話題のフリーズドライ
改めてフリーズドライにする
ってどんなメリットがあるのでしょうか?

 

 

フリーズドライのメリット

 

<ex.食品>

野菜も~

肉・魚も~

 

  • 素材の持つ「成分」や「栄養素」の組織を壊すことなく、含まれる「水分」だけを飛ばして乾燥できる
  • 組織が壊れないのでお湯で戻したりしても「味が変わらない」
  • 水分量が調整できるので「半生状態から粉末にできるくらいカラッカラにもできる」

 

商品例でいえば、お味噌汁などのインスタント食品からやふりかけなどの乾物粉体系まで実に様々なところで「フリーズドライ」は用いられています。

 

果物なら「ドライフルーツ」なんかいいですよね!!
パウダー作ってヨーグルトや手作りお菓子にプラスするのもアリ!

 

などなど、加工食品を取り扱いたいと思われている方であればまずチャレンジしてみたい!?のではないかと思っています。









(実際の所は「燻製」の次くらいかな~w)

 

農業女子にもおすすめ!!作った後は「加工」してみる

 

ちょっとした畑を借りて作ってみたけどの「ライト農業女子」から嫁いでがっちり農業の「ヘビー農業女子」まで!!
(すいません、呼び名は勝手に名づけましたが・・・)
親戚に送るにしても送料がかかるし、だったら変わり種で野菜パウダーのふりかけ作ってみても面白いのではないでしょうか?
これならポスト投函でも行けますし、もしかしたらメルカリ長者!?なんて道もw

 

最近では「化粧品」を造る際にも抽出したエキスなどの原料を安定化させるための「加工技術」として使われ始めています。

 

つくった野菜や植物から「スーパーオーガニック素材」が!!なんてことも

当社、化粧品の開発も行っておりますので、合わせてご相談に乗れますのでお気軽にお声がけください!!

(ご興味ある方はこちらからどうぞ)

 

もし「商品化したい」という思いがあれば、当社も全力でお力になりたいと思います。

 

商品化への道のり

 

  • 具体的な「商品」づくり
  • 販売方法の検討
  • パッケージ・梱包
  • 製造依頼(当社でも小ロット(~50kg)でしたらお受けできます)
  • 物流の仕組み

 

小規模スタートアップであれば微力ながらお力になれます!

私たちが持っている「ノウハウ(偉そう!?)」とあなたのアイディアを形にしていきましょう!!

(過去、当社で凍結乾燥機技術を使った2品種サプリメントを自社製造とネット販売した経緯があります)

 

納品までの流れ

 

  1. 乾燥したい原料・素材のお打合せ
  2. 原料の支給
  3. 凍結乾燥
  4. 後加工(粉末にするなど)
  5. 納品

 

簡単ではございますが、こんな流れになります。

 

「完成品」について

 

粉末の場合、10kgの原料から10kgの粉末は取れません。

原料に含まれる「水分量」によって、完成重量が異なるからです。

粉末の場合、実際に「凍結乾燥」させてからでないと、どのくらい粉末が取れるかはっきりわかりません。

なので「粉末10kg欲しい」といった場合はあらかじめ15kg以上の原料をお預かりさせていただいております。

 

このページをご覧のあなたに!!

 

最短7日間で1~10kgまでの原料を使ったフリーズドライ加工を・・・特別価格にてご案内いたします。

 

1kgでも10kgでも加工代金は均一です。なぜなら・・・

機械を動かすときは「一回にあたり1品種」となるためです。

最大量も最小量もやることは同じなので、それでしたら最初から均一価格でご提供したほうが明朗会計かなと思ってます。

 

<特別価格でのお申込み・ご相談・お問合せはこちらから>

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Posted by @edit-iken